長芋を焼くだけの簡単料理。しかもタレは、餃子のタレににんにくをちょっと加えるだけで立派な料理に変身☆	ゆでた大根をオリーブオイルで炒め、バルサミコ酢をきかせた醤油ソースでいただくオリジナル料理	グリーンレタス、赤パプリカ、うずらの煮玉子のサラダ。自家製タルタル風ドレッシングをかけます！	新鮮なバジルを使ったカプレーゼ。以前作った時の写真よりもおいしそうに撮れた(笑)	実家で摘んだロケットのサラダ。ゴマの風味がするなんて不思議なハーブだよねぇ☆
はんぺんとモヤシの 棒々鶏ソース。 おいしいですよ〜！	定番過ぎる いんげんの胡麻和え	ワカメとキュウリ詰め ちくわのゴマ油炒め。 シンプルだけど ビールのお供にピッタリ！	長いもの細切りの ゆかり和え。 さっぱりしていて めちゃウマ！	リンゴとペンネの さっぱりサラダ。 リンゴは料理に 使えますね！
夏の得意メニュー、ゴーヤチャンプルー。 ゴーヤを炒める時にダシのもとでしっかり味をつけるのがミソ。	夏野菜のマリネ風。 ナスとカボチャを素揚げしてしっかり油を切り、トマトを加えてフレンチドレッシングをたっぷりかけます。	お袋の味としても定番のカボチャの含め煮。 圧力鍋だと5分ぐらいで出来てしまいます(笑)	アボカド愛好家としては、この子はサラダに欠かせません(笑) トマトと和えて塩コショウ、オリーブオイル、粉チーズで食べます。	長いもをチンして焼き目をつけて塩コショウするだけでちょっとしたおかずに。彩りにはみじん切りのパプリカを。
たまに食べたくなる若竹煮。素材を楽しむ一品。	タコは安い時にしか買えないけど、和風ドレッシングで食べるサラダが大好き。	ちょっと、コブサラダに近いかな。特にサラダは彩りに気を遣いますね！	手作りポテトチップス。 スライサーで簡単に出来ます。	ヒヨコマメとキュウリのヨーグルトソース和え。さっぱりしていておいしいです(σﾟ∀ﾟ)σΥΟ!!
トマトを切らしていた日に代わりに作ったサラダ。リンゴの酸味とチーズが絶妙(ﾉ∀｀)	彩り命の秋野菜の煮物。すべての野菜を蒸し茹でにして、あっさり煮ました。	野菜の素揚げオールスター(笑)インゲン以外の野菜(ナス、長いも、エリンギ)を揚げて、おつゆに浸して出来上がり(笑)	納豆好きなだんな様の為に作りました。納豆とおくらを和えて鰹節を振り掛けます。	かぶのクリーム煮。 牛乳が中途半端に余ったので作りました。これ、大評判だったんですよー。
レッドキドニービーンズとリンゴ、うずらの卵のサラダ。塩コショウとオリーブオイルだけのシンプルな味付け。でも本当においしい。	沖縄ショップで買った紅芋のコロッケ。 ちょっと甘めにしました。本当に大好評で、紅芋が手に入った時は必ず作ります。	お麩と竹の子、人参、ピーマンをチャンプルーに。 しょうゆ味に、ちょっとラー油でピリ辛に。	コールスローサラダ。たまに作り置きしてます。キャベツって結構最後の方は余っちゃうしね(笑)	長いものサラダ。 水菜とレッドオニオンを加えてイカフライをニンニクオイルでカリカリに熱して炙り醤油と共にジュっとかけます。
得意のきんぴらごぼう。赤唐辛子大好き(笑)	おいしいジャガイモが手に入ったら作らずにはいられない、ジャガバター。 蒸した後、布巾に包んで軽く潰すと、バターと醤油が染みやすく、しかも食べやすくなります。	豆腐のサラダ。 トマトと万能ネギをたっぷり添えて、和風ドレッシングで食べます。	ジャガイモとウインナーのグラタン。 グラタンは誰にも負けません！(笑)白ワインの微妙な風味付けがポイント。	おいしいじゃがいもに、麻婆の余りをかけて食べました。これ、病み付きになりそう！
NHK今日の料理でやってた一品。 キノコ各種をダシをきかせたスープで食べます。ちょっと物足りなかったので、私はとろろ昆布を乗せました。	生春巻き。この時、初めて作りました。ちょっと巻が甘かったかな？でもつけダレもおいしく出来て、これだけで超お腹いっぱいになった(σﾟ∀ﾟ)σΥΟ!!	男の人って揚げ出し豆腐大好きですよね〜。ナスとにんにくの芽を添えてボリュームアップ。	野菜の中華炒め。エリンギ、人参、ピーマン、ヤングコーンが入ってます。お皿の縁には青梗菜。オイスターソースでの味付けが食欲をそそります。	キャベツとかぶの浅漬け。この時は、100円ショップで買った浅漬けのもとを使ってみました。結構おいしかった！
ナスのオリーブオイル炒め。中央には素揚げの長いもを乗せ、マヨネーズソースをかけています。	人参と大根のさっぱりサラダ。ちょっと酢を多めに、マリネ風です。	たっぷり野菜のポトフ風？！ 圧力鍋で5分ぐらいで出来てしまいます。コンソメで味付けね☆	かぼちゃ、しいたけ、ピーマンの炒め物。ゴマ醤油で炒めます。	エリンギのグリル。塩コショウで焼いて、最後にレモン醤油をちょっとたらすだけ。本当においしい。
食材を切らしてしまい、それでも何とかチャンプルー完成(笑)魚肉ソーセージ、おくら、卵です。	ニラの梅肉和え。ニラって単品で食べるのってキツいけど、これはまったく臭みが無くてハマりますよ。	キャベツの野菜巻きサラダ。カニカマ、キュウリ、リンゴを蒸したキャベツで巻いてお皿に並べ、上からヨーグルトソースをかけるだけ。だんな様もお気に入り☆	豆腐チゲ！ この後、続けて何回も作ったぐらいハマりました(笑)	焼きトマトのチーズのせ。トマトって焼くとうまみが増しますよね！簡単イタリアン料理です(σﾟ∀ﾟ)σΥΟ!!
私の定番メニュー、ひじきの煮物。作り置きして冷凍保存して、お弁当に入れています。	柿と水菜のサラダ。これすっごいおいしいんですよー！！フレンチドレッシングをかけるだけです。柿って凄い！	キャベツの炙りニンニク醤油がけ。キャベツを炒めて、炙りニンニク醤油をかけるだけ。食欲が出ますよ。	春雨の炒め物。めっちゃおいしいんだ〜、コレ。定期的に食卓に出ます。コンソメで煮ながら炒めてしっかり味をつけるのがコツです！	カボチャのシンプルソテー。自家製ハーブのスパイスをきかせています。オレガノ、スイートマジョラム、タイム、バジル。
アボカドと卵のサラダ。ちょっと砂糖を入れるとおいしいよ！	かぼちゃのニョッキとほうれん草のトマトソース和え。これだけでお腹がいっぱいになります☆	ナスのグラタン。中をくりぬいて、蒸しておきます。そこにグラタンを詰め、焼くだけ！食卓が楽しくなりますよ〜。	彩り豊かな筑前煮。実家にいた頃からよくリクエストされて作ってました☆	ナスのミートグラタン。下にはペンネを敷いています。忙しい時はレトルトのミートソースでもいいです(σﾟ∀ﾟ)σΥΟ!!
得意な一品、ジャガイモのアメ煮。蒸したジャガイモを甘めの醤油だれでゆっくり炒め煮をします。だんな様も大好きで、あっと言う間になくなります。	しし唐と人参の煮びたし。 余りもののしし唐の使い道に迷って、ネットで調べて作った(笑) でもスッゴイおいしかった！	おでんデンデン。好きなものしか入れない、それが(･∀･)イイ！	人参とエノキ茸のピリ辛炒め。食材を切らした時に作ったもので、それでも評判がよかった(笑)	里芋のあっさり煮。こってりとした里芋って、体の中から健康になる感じがします。
免疫力を高める食材の料理本を購入したので、早速作ってみた。人参とトマトの上に、すりおろした玉ねぎとリンゴをかけるのがポイントなんだとか。	クリームチーズと叩きキュウリの味噌ダレ和え。 これはよく作ります。ホントおいしいもん。ちょっと甘めにゴマだれを作るといい(σﾟ∀ﾟ)σΥΟ!!	キャベツとベーコンのミルフィーユ。チンしておいたキャベツ、ホワイトソース、ベーコンの順に重ねていって、オーブンで適当に焼くだけ。ラザニアのヘルシー版かな？(笑)すごい評判いいのでみんなも作ってみてね！	定番中の定番、ポテトサラダ。我が家はちょっと砂糖を入れるのがミソです。	長いもとしし唐のソテー。めんつゆをサラッとかけて食べるんだけど、こんなに簡単なのに 居酒屋みたいな気分だし、めっちゃおいしい(σﾟ∀ﾟ)σΥΟ!!
じゃがいもとツナの あっさり炒め。 合いますね〜、この 組み合わせ。	余ったかぼちゃを 小麦粉と練って 焼いたお焼き風。 数日ハマって 作り続けた(笑)	定番のジャーマンポテト。 おいしいじゃがいもが 手に入った時に 作ります☆	自慢のロールキャベツを トマトソースで 仕上げました。 本当においしい(ﾟ∀ﾟ)	じゃがいもの明太子和え いわゆるタラモサラダ。 これ大好き！
夏野菜チャンプルー。 ゴーヤだけじゃなくて ナスとか色々入れます。	自宅栽培のバジルと トマトのカプレーゼ。 オシャレだよね〜。	紅芋と卵のサラダ。 ちょっとお砂糖を入れて 仕上げます。